近日，宁夏市场监管厅批准发布了《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第1部分：葡萄酒产业》《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系第2部分：

1、采摘时间不同。酿酒葡萄对采摘时间要求比普通食用葡萄高。如果摘早了，葡萄成熟度会不够，糖分、酚类物质含量会不足；反之，摘晚了，就熟大

【丰收中国】宁夏吴忠：红寺堡区10余万亩酿酒葡萄喜获丰收