蒸馒头要多长时间?蒸馒头要10-20分钟。小馒头水开后，蒸10分钟;普通馒头水开后，蒸15分钟;大馒头水开后，蒸20分钟。蒸馒头时要掌握好火候，

1、一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长，小的馒头用十分钟左右就可以了。